TV spored 24KITCHEN


24. oktober 2021 - 30. oktober 2021
06:00 Shane Delia po poti mavrskih začimb
  • Španska obala, 3. sezona, 7. epizoda
  • Sherry si je pridobil slab sloves poceni aperitiva, ki ga srkajo babice, a v španskem trikotniku Sherry, Shane odkrije zapletene okuse tega osvežilnega aperitiva, ki je odlična priloga k andaluški kuhinji. Ángel León je resnično navdihnil Shanea.
06:20 Patijina mehiška miza
  • Okus Mazatlána, 8. sezona, 5. epizoda
  • Sinaloino mondeno morsko letovišče Mazatlán se razteza na 20 km obale. Tu najdemo pisane hiše in vrhunske restavracije. Pati se bo tam dobila z dvema prijateljema.
06:45 Patijina mehiška miza
  • El Fuerte, 8. sezona, 6. epizoda
  • Pati bo odpotovala na sever Sinaloe v mesto El Fuerte, ki so ga ustanovili leta 1563. Zdaj je mestece mirno, več kot 300 let pa je bilo najpomembnejše trgovsko in kmetijsko središče severozahodne Mehike.
07:10 Peka s Franciscom Moreiro
  • Čaj ob petih, 1. sezona, 11. epizoda
  • Tokrat pripravljamo pecivo z vaniljo in medom, ki je srčkano na pogled in preprosto za pripravo. Spekli bomo tudi brezglutenske vaflje s čokolado in kremastim čokoladnim nadevom.
07:40 Peka s Franciscom Moreiro
  • Kolači, 1. sezona, 12. epizoda
  • Pripravili bomo kakavov biskvit, ki ga bomo zvili v rolado z žametno kavno kremo. Sledi pistacijeva pita s tanko plastjo kompota iz grenivk.
08:10 Jamie: S kuhanjem sproščeno naprej
  • 3. epizoda, 1. sezona, 3. epizoda
  • Jamie se je odzval na trenutno stanje in pripravil pametne recepte, pri katerih lahko sestavine zamenjamo s tem, kar pač imamo pri roki. Pri rižoti na primer uporabimo zamrznjeno zelenjavo.
08:40 Jamie: S kuhanjem sproščeno naprej
  • 4. epizoda, 1. sezona, 4. epizoda
  • Jamie bo z nami delil slastne recepte s sestavinami, ki jih imamo v teh časih vseeno na voljo. Pripravil bo govejo obaro s pivom.
09:10 Ainsleyjeva karibska kuhinja
  • Sv. Lucija, 1. sezona, 7. epizoda
  • Čudoviti otok Sv. Lucija je naslednja postaja za Ainsleyjevo karibsko kuhinjo in najboljši način za spoznavanje otoka je zagotovo s čolnom.
10:00 Skrivnost tete Cátie
  • Slaščice brez sladkorja, 3. sezona, 9. epizoda
  • Dandanes vemo, da lahko čezmerno uživanje sladkorja povzroča različne zdravstvene težave. Zato je teta Cátia v tokratne recepte vključila bolj zdrave, vendar enako sladke nadomestke.
10:30 Skrivnost tete Cátie
  • Kruh, 3. sezona, 10. epizoda
  • Doma ni kruha … Saj veste, kaj sledi. Tokratno oddajo bomo posvetili čudovitemu živilu, ki je najstarejše in ga po svetu pojedo največ. Teta Cátia bo pripravila tri vrste kruha za vse okuse.
11:00 V kuhinji s Primožem
  • Hobotnica, 1. sezona, 7. epizoda
  • V tej epizodi bo Primož pripravil raviole polnjene s svežimi koprivami in “golaž” iz mušktnih hobotnic s polento. Pokazal vam bo kar nekaj trikov, ki vam bodo olajšali kuhanje.
11:30 Zakladi iz kozarca s Primožem
  • Trtni listi, 1. sezona, 1. epizoda
  • V tej epizodi bo govora o fermentaciji mleka. Primož bo gostil ga. Ireno Orešnik, ki je prava zakladnica znanja o mleku in mlečni izdelkih. Ga. Irena nam bo razložila postopek fermentacije mlečnih izdelkov in razjasnila, zakaj in kako fermentacija hrani podaljša dobo užitnosti. Primož bo po Ireninih navodilih sam pripravil jogurt, v slanico vložil trtne liste in na koncu iz njih pripravil slastne sarme.
12:00 Preprosto Raymond Blanc
  • Kuhanje za prijatelje, 1. sezona, 2. epizoda
  • Kaj je lahko lepšega, kot če uporabite najbolj sveže in okusne sestavine in ustvarite nekaj zares okusnega za svoje najbližje? Ni čudno, da se je na večerji pojavil tudi njegov stari prijatelj Nathan Outlaw!
13:00 Patijina mehiška miza
  • Jinetes, pustolovščina v gorah, 8. sezona, 7. epizoda
  • Pati potuje v gore Sinaloe do majhne vasice Jinetes - kraja, ki se zdi, da je obstal v nekem drugem v času,ki je daleč od sedanjega. Živijo od tega, kar jim da zemlja.
13:30 Patijina mehiška miza
  • EI Chepe, železnica v preteklost, 8. sezona, 8. epizoda
  • Topolobampo je bil prvotno zasnovan kot trgovska pot, ki povezuje trge goveda v Kansas Cityju z najbližjim pristaniščem Tihega oceana v Mehiki. Danes je železnica El Chepe zgodovinski potniški vlak, ki povezuje mesto Los Mochis s Chihuaho.
14:00 Anthony Bourdain: Potepanja
  • Chicago, 2. sezona, 7. epizoda
14:55 Jamie: S kuhanjem sproščeno naprej
  • 5. epizoda, 1. sezona, 5. epizoda
  • Jamie bo z nami delil še več vsestranskih receptov s sestavinami iz omare in zamrzovalnika. Skuhal bo preprost kari in slastno mineštro.
15:25 Jamie: S kuhanjem sproščeno naprej
  • 6. epizoda, 2. sezona, 6. epizoda
  • Jamie se je med karanteno posnel kar na mobitel. Skuhal bo zelene testenine za družino in spekel piščančjo pito.
15:55 Zakladi iz kozarca s Primožem
  • Gobe, 1. sezona, 2. epizoda
  • V tej epizodi bo Primož govoril o shranjevanju gob. Gostil bo gobarsko enciklopedijo – svojo mamo Lučko Dolničar, ki mu bo pomagala predstaviti, kako shraniti jurčke in lisičke. Kateri način vam je bolj všeč; zamrznjene lisičke, vloženi ali posušeni jurčki? Na koncu bo Primož skuhal slastno gobovo juho, ki jo bo pripravil iz gob, ki jih je med oddajo shranil.
16:25 Zakladi iz kozarca s Primožem
  • Marmelade, 1. sezona, 3. epizoda
  • V tej epizodi bo govora o shranjevanju sadja s kuhanjem marmelad. Primož bo obiskal gospo Meto Harej, ki kuha sadje in iz njega pripravlja marmalade na način, kot so to delale naše babice; z dodajanjem nič oz. zelo malo sladkorja. Pokazal nam bo, kako pripravimo okusno borovničevo in malinovo marmelado, domač metin sirup ter razkril, kako lahko iz enega testa skuhamo in spečemo dve različni sladici.
17:00 Kuhajmo s Serife
  • Koruza, 1. sezona, 3. epizoda
  • V središču te epizode je eno izmed najstarejših živil, koruza. Şerife sama goji koruzo in nam predstavi nekaj načinov konzerviranja.
17:30 Kuhajmo s Serife
  • Bučke, 1. sezona, 4. epizoda
  • Pridelek te epizode so bučke. Şerife vso zelenjavo goji na lastnem vrtu, zato ima obširno znanje glede postopkov obdelave in priprave.
18:00 Peka s Franciscom Moreiro
  • Sladki tapasi, 1. sezona, 9. epizoda
  • Danes bo Francisco pripravil tri tapase, s katerimi se bo vrnil v regijo Alentejo, med drugim portugalsko sladico papos de anjo v pomarančnem soku.
18:30 Peka s Franciscom Moreiro
  • Sladice za poseben večer, 1. sezona, 10. epizoda
  • Ob posebnih priložnostih si je treba privoščiti posebne sladice, kot je božanska jed iz čokolade in cimeta z ingverjem in vodko.
19:00 Ainsleyjeva karibska kuhinja
  • Dominika, 1. sezona, 8. epizoda
  • Deževni gozdovi na Dominiki skrivajo veliko slapov in rek. Ainsley se bo odpravil k najlepšemu slapu, nato pa na črnem pesku pripravil slastno jed.
20:00 Kuhajmo z Guyem Turlandom
  • Po ameriško, 1. sezona, 9. epizoda
  • Guy bo obiskal svojo kavarno v Los Angelesu in nam pokazal, kako avstralski okusi spreminjajo kulinariko v ZDA.
20:30 Kuhajmo z Guyem Turlandom
  • Finale, 1. sezona, 10. epizoda
  • V zadnji epizodi sezone je čas, da Guy izda svojo kuharico! Čaka nas tudi zabava.
21:00 Zakladi iz kozarca s Primožem
  • Ajvar, 1. sezona, 7. epizoda
  • V tej epizodi bo Primož pričaral okuse južnega Balkana. Razkril nam bo, kako slastne rdeče paprike, bleščeče jajčevce in mamljiv fižol tetovec spremenimo v ajvar, lutenico in prebranac, tradicionalne balkanske priloge k jedem z žara.
21:30 Zakladi iz kozarca s Primožem
  • Sadje, 1. sezona, 8. epizoda
  • V tej epizodi nam bo Primož pričaral okuse otroštva, saj bo kandiral muškatno bučo in iz slastnih jabolk pripravil čisto pravi čips. Pokazal nam bo, kako slastne breskve in medene hruške shranimo za zimo, s sladkim trikom bo oplemenitil jabolčni kis, pripravil sladko-kislo solato in sirovo pito obogatil sladkimi vloženimi hruškami.
22:00 Jamiejevi kulinarični izleti
  • Marakeš, 1. sezona, 1. epizoda
  • Jamie je prvič v Marakešu. Navdušeno raziskuje mesto in odlično kuhinjo, ki je mešanica francoskega, arabskega in berberskega vpliva.
23:00 Patijina mehiška miza
  • Jinetes, pustolovščina v gorah, 8. sezona, 7. epizoda
  • Pati potuje v gore Sinaloe do majhne vasice Jinetes - kraja, ki se zdi, da je obstal v nekem drugem v času,ki je daleč od sedanjega. Živijo od tega, kar jim da zemlja.
23:30 Patijina mehiška miza
  • EI Chepe, železnica v preteklost, 8. sezona, 8. epizoda
  • Topolobampo je bil prvotno zasnovan kot trgovska pot, ki povezuje trge goveda v Kansas Cityju z najbližjim pristaniščem Tihega oceana v Mehiki. Danes je železnica El Chepe zgodovinski potniški vlak, ki povezuje mesto Los Mochis s Chihuaho.