Od San Francisca do Montereya,
1. sezona, 1. epizoda
Rick Stein se odpravi na popotovanje vse od zahoda Kalifornije do Mehike. Tokrat uživa v pristanišču San Francisca, kjer poskusi palačinke z ostrigami. Poleg tega pa pokusi tudi mehiške jedi.
V Corku John obišče legendardno kuharsko šolo Ballymaloe Cookery School, kjer pripravi kruh s sodo bikarbono z matriarhinjo sodobne irske kuhinje, Darino Allen.
Dvojica obišče Južni London, kjer Len prvič pokusi portugalske in japonske jedi. Ainsley se odpravi v kuhinjo in pripravi okusnega portugalskega piščanca, ki so ga navdihnile dogodivščine tega dne.
Cesar Meidži je vladal Japonski med letoma 1868 in 1912. Ta teden bo chef Christian Bauer pripravil tradicionalno japonsko jed za Takedo Cunejasa, njegovega potomca in bratranca sedanjega kronskega princa.
Prvi recept, ki ga bo tokrat predstavil kulinarični duet, bo za solato, v kateri bodo v ospredju majhne in okusne fižolove polpete. Potem bosta gledalcem zaupala pameten nasvet za pripravo sočnih in okusnih filejev iz prsi.
Nico bo v tej epizodi pripravil popolno nedeljsko večerjo, ne da bi kadarkoli zapustil vrt. Spekel bo sočnega piščanca, maslen tlačeni krompir, pečeno korenje, pastinak in brokoli, ne bo pa pozabil tudi na sladico.
Nico Reynolds bo danes kuhal v gozdu, kamor bo na pojedino povabil prijatelje. Pripravil bo crostine s postrvjo, nabodala s svinjino in šparglji, pečeno mlado čebulo, solato in počasi kuhano jagnječjo nogo.
Avstralski chef Matt Stone se bo vrnil v rojstni kraj v Pinjarri, kjer bo za družino spekel kozice in zelenjavo. Kulinarična ikona Maggie Beer pa bo z nami delila svoj najljubši recept.
Prvi recept, ki ga bo tokrat predstavil kulinarični duet, bo za solato, v kateri bodo v ospredju majhne in okusne fižolove polpete. Potem bosta gledalcem zaupala pameten nasvet za pripravo sočnih in okusnih filejev iz prsi.
Danes bomo pekli božična darila za prijatelje in družino. Med drugim bodo na programu piškoti z rožmarinom in parmezanom, mini božične lizike in božični venec.
Nico bo v tej epizodi pripravil popolno nedeljsko večerjo, ne da bi kadarkoli zapustil vrt. Spekel bo sočnega piščanca, maslen tlačeni krompir, pečeno korenje, pastinak in brokoli, ne bo pa pozabil tudi na sladico.
Nico Reynolds bo danes kuhal v gozdu, kamor bo na pojedino povabil prijatelje. Pripravil bo crostine s postrvjo, nabodala s svinjino in šparglji, pečeno mlado čebulo, solato in počasi kuhano jagnječjo nogo.
Grace in Ainsley raziskujeta slikovito grofijo Carmarthenshire v Walesu ter pokusita srčanke, zrezke in tradicionalno enolončnico cawl. S klasičnim avtomobilom se zapeljeta po plaži Pendine Sands in Grace pomaga pri prvi kotitvi jagnjeta.