Svetovno: Hrana po svetu - novice iz sveta o kulturi, znanosti in družbi, premiera
na sporedu: 11.09.2024 ob 22:00, SLO 1
- Pridelava hrane po svetu je ogrožena zaradi podnebnih sprememb, zato potekajo številne raziskave novih sort in načinov gojenja. V oddaji pa tudi o raznovrstnih kulinaričnih dogodkih. Podnebne spremembe silijo k iznajdljivosti: Američani so našli način za pridelavo kakava v umetnih razmerah, na Japonskem preizkušajo nove, na vročino prilagojene sorte riža, v Afriki je uspešen nov tip t. i. gobje trave, v Tuniziji pa iz morskih alg pridelujejo želatino in plastiko. Hrana je za del sveta težko dosegljiva dobrina, za mnoge pa tudi povod za druženje, raziskovanje novih kultur in zabavo.