Michel Roux i najbolja hrana s Temze, dokumentarna serija (1/5) (R)
na sporedu: 17.09.2024 ob 13:26, HTV 2
- Roux down the river
- U simpatičnoj novoj seriji Michel Roux kreće na istraživačko putovanje koje će prikazati kroz pet lijepih epizoda snimljenih na rijeci Temzi. Dok plovi mirnim bukoličkim vodama Braya do divljih valova otvorenog mora, Michel će se usput zaustavljati u potrazi za najboljim što rijeka može pružiti. U susretima sa znamenitostima, spoznajama i poviješću vode i njezinim stanovnicima Michel traži nadahnuće za pripremu ukusnih jela na svojem brodu. Uživajući u izazovima kuhanja u tijesnoj kuhinji, kuharski majstor Michel spravlja izvrsna ukusna jela u skladu s očekivanjima. Nakon jednostavnog jela, kao što je krepka zimska salata od povrća, koja se poslužuje s kremastom sirnom skutom, i uživanja u raviolima s jastogom, Michel se fokusira na postizanje okusa i efekta udivljenja na svakom tanjuru. --- Michel Roux započinje putovanje u svojem obiteljskom restoranu s tri zvjezdice smještenom uz rijeku, uživa u pubu Hestona Blumenthala s Michelinovom zvjezdicom i kuha klasičnu trufadu od krumpira, raviole s jastogom od kojih zastaje dah te savršene pite od divljači.