Michel Roux: Okusi francuskog juga (2), dokumentarna serija (1/8)
na sporedu: 11.10.2024 ob 08:50, HTV 2
- Michel roux's french country cooking 2
- Pridružite se chefu Michelu Rouxu i uživajte u svemu što nudi proljeće na jugu Francuske. Michel će pripremiti četiri recepta s najboljim lokalnim namirnicama. Samo najbolja riba i morski plodovi, fantastična vegetarijanska jela, gozbe uz roštilj za suprugu Giselle, prijatelje i obitelj. A u svakoj epizodi pripremit će i ukusan francuski desert. Michel će istraživati Provansu u svom žutom Renaultu i posjećivati lokalne proizvođače od kojih će kupovati vrhunske proizvode. Od nagrađivanih vinarija i proizvođača domaćeg sladoleda do čokolatera i uzgajivača cijenjenih pasmina goveda. Michel će vam pokazati da je Francuska, a posebno Provansa, raj za gurmane i da posebno oživi u proljeće. --- U ovoj epizodi Michel će upoznati Raphaela Pommeryja, proizvođača organskog ružičastog vina. Zatim će pripremiti fantastičan ručak: mladu janjetinu sa sezonskim povrćem i ukusnim umakom od ružičastog vina. Pripremit će i grubu paštetu od svinjetine pa će otići na tajni sastanak s Maximom po samoniklo bilje i povrće koje će poslužiti s prženim filetima škrpine.