Michel Roux: Okusi francuskog juga (2), dokumentarna serija (8/8)
na sporedu: 22.10.2024 ob 08:46, HTV 2
- Michel roux's french country cooking 2
- Michel posjećuje La Chassagnette, restoran s Michelinovom zvjezdicom i prekrasnim povrtnjakom. Punit će cvjetove tikvica kozjim sirom, pržit će ih u dubokom ulju pa preliti medom i posuti svježim čilijem. Zatim će istražiti revoluciju craft piva koja se događa u Provansi. Posljednji dan odmora Michel će proslaviti s Giselle i njihovim gostima uz roštilj. Pripremit će janjeći but mariniran u travama s mladim korjenastim povrćem. I za kraj zamotano prhko tijesto s bademima i pečenim marelicama.