Slatka kuharica (3) - Stari Grad: Starogrojski paprenjak (1/12)
na sporedu: 30.09.2024 ob 14:31, HTV 1
- Slastičarka Petra Jelenić u novoj je potrazi za najboljim hrvatskim tradicionalnim kolačima. Gledamo treću sezonu gastroputopisne serije koja spaja tradicionalne recepte naših baka s modernom interpretacijom slastičarke Petre Jelenić. U ulozi učenice, Petra doznaje male tajne pripreme te paralelno upoznaje mjesto, njegove specifičnosti, ljude i priče. Inspirirana tradicijom, susretima i priorodnim ljepotama mjesta koje je posjetila, Petra priprema novu varijantu slastice, te više-manje koristi jednake sastojke. No njezina slastica je rezultat modernog razmišljanja i tehnika te inspiracije tradicijom. -------- Put po Hrvatskoj započinje u Starom Gradu na otoku Hvaru. Vinka Tudor naučit će je kako se radi starograjski peprenjak, slastica bez koje na putovanja nije išao ni velikan naše književnosti Petar Hektorović.